Duy nhất chỉ có tại Meat Master, đệm thăn heo là phần thịt quý được cắt từ phần đầu của sườn heo. Đây là một đặc sản không thể thiếu trên bàn tiệc nướng BBQ kiểu Hàn. Miếng thịt có lớp mỡ-nạc đan xen, mang đến trải nghiệm dai-mềm độc đáo khi thưởng thức.
Một số đặc điểm nổi bật:
-
Hệ thống chăn nuôi khép kín 3F (Feed - Farm - Food): Trang trại của Meat Master hoạt động theo quy trình khép kín từ thức ăn, giết mổ đến chế biến, đảm bảo chất lượng thịt.
-
Thịt heo đạt chuẩn 180 +1 ngày: Heo được nuôi trong 180 ngày để đạt chất lượng thịt cao nhất, sau đó thêm 1 ngày để đóng gói và vận chuyển đến điểm phân phối.
-
Quy trình tuyển chọn khắt khe: Heo được tuyển chọn từ các trang trại có trọng lượng và chất lượng tối ưu nhất. Mỗi miếng thịt có màu sắc tươi ngon và tỷ lệ nạc mỡ lý tưởng.
-
Nghệ thuật cắt thái tinh tế: Meat Master chú trọng từng chi tiết trong quá trình cắt thái, giữ trọn độ tươi ngon và mềm mọng của thịt, giúp món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn.
-
Công nghệ Oxy Fresh: Công nghệ này giúp giữ nguyên chất lượng và màu đỏ hồng của thịt tươi trong suốt thời hạn sử dụng, hạn chế vi sinh phát triển nhờ cung cấp Oxy tự nhiên vào bên trong hộp thịt.
-
Quy trình bảo quản nghiêm ngặt: Toàn bộ quá trình chế biến, đóng gói, vận chuyển và phân phối đều đảm bảo nhiệt độ thịt từ 0 đến 4 độ C, giúp thịt luôn trong môi trường mát lành, tươi ngon.
