MÔ TẢ CHI TIẾT
- Xương ống là phần xương của bắp chân với cấu tạo chủ yếu là từ tủy sống. Trong phần này của heo có chứa nhiều canxi, vitamin A và chất béo.
- Xương ống ngon là xương vẫn có thịt bám chắc vào, cho dù người bán có lọc kỹ thịt đến đâu đi nữa thì vẫn còn thịt màu đỏ tươi bám chắc vào thanh xương.
QUY CÁCH
- Xương được đóng gói vào khay bằng công nghệ Oxy Fresh.
- Mỗi khay đều được bọc (seal) kín, chắc chắn, tránh được sự xâm nhập của vi khuẩn, nấm mốc từ môi trường bên ngoài, giúp thịt luôn trong trạng thái SẠCH và TƯƠI
- Xương được đóng gói 400g/khay
THÀNH PHẦN
- Trong thịt heo chứa nhiều protein giúp cung cấp chất đạm và axit amin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.
- Thành phần dinh dưỡng vô cùng quan trọng trong thịt heo không thể không nhắc đến là chất kẽm và chất sắt, đây là chất dinh dưỡng giúp chữa lành vết thương, chống oxy hóa hiệu quả, tham gia vào quá trình sản sinh ra máu cho cơ thể.
- Thịt heo cung cấp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng, cung cấp chất đạm, chất béo, các vitamin và muối khoáng cho cơ thể.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Xương ống heo thường được sử dụng để hầm lấy nước súp cho các món: hủ tiếu, mì, bánh canh, cháo, lẩu.
MẸO NẤU NGON
Khi cho giấm vào nồi hầm xương sẽ có tác dụng giúp các chất dinh dưỡng trong xương được tiết ra nhanh hơn giúp tăng thêm dinh dưỡng cho nước lèo và giúp xương nhanh mềm nhừ mà không tốn quá nhiều thời gian.
