MÔ TẢ CHI TIẾT
- Thịt đùi heo là phần thịt nối giữa thịt mông và thịt thăn, thịt đùi heo rất mềm, không quá mỡ không quá khô, do có cả lớp da và nạc đi kèm, không còn các phần gân, xương hay sụn.
- Trong đùi heo có hàm lượng đạm cao tốt cho việc bổ sung năng lượng. Đặc điểm sản phẩm ít mỡ vì thế khi sử dụng rất tốt cho hệ tim mạch.
- Hàm lượng vitamin cao gồm có vitamin B1, D…. giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra trong thịt đùi có chứa nhiều sắt rất thích hợp cho những người thường xuyên bị mệt mỏi, chóng mặt.
QUY CÁCH
- Thịt được đóng gói vào khay bằng công nghệ Oxy Fresh.
- Mỗi khay đều được bọc (seal) kín, chắc chắn, tránh được sự xâm nhập của vi khuẩn, nấm mốc từ môi trường bên ngoài, giúp thịt luôn trong trạng thái SẠCH và TƯƠI
- Thịt được đóng gói 400g/khay
THÀNH PHẦN
- Trong thịt heo chứa nhiều protein giúp cung cấp chất đạm và axit amin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.
- Thành phần dinh dưỡng vô cùng quan trọng trong thịt heo không thể không nhắc đến là chất kẽm và chất sắt, đây là chất dinh dưỡng giúp chữa lành vết thương, chống oxy hóa hiệu quả, tham gia vào quá trình sản sinh ra máu cho cơ thể.
- Thịt heo cung cấp đầy đủ các thành phần dinh dưỡng, cung cấp chất đạm, chất béo, các vitamin và muối khoáng cho cơ thể.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
- Thịt đùi thường được dùng để chế biến các món: Chiên, xào, kho, luộc, nướng.
MẸO NẤU NGON
- Thêm 1 ít bia thịt xào sẽ ngon hơn: sau khi ướp gia vị, thêm một ít bia vào, chất men trong bia sẽ giúp thịt thơm, mềm và ngon hơn.
- Khi thái thịt mỡ, trước tiên ta nên nhúng miếng thịt đó vào nước lạnh, sau đó đặt lên thớt thái vừa thái vừa rắc một ít nước lạnh lên thớt như vậy thái không phải dùng sức, miếng mỡ không bị trơn truột cũng không dính chặt vào thớt.
